Регистрация

Каталог

Супы с мясом и птицей

Все рецепты на букву:
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Харчо (первые блюда)

Харчо (первые блюда)

просмотров:0

На 10 порций:
Хорошая мозговая говяжья косточка, 300 г мяса (говядины), 100 г копченостей (желательно свинины), 3 шт. лука, 4-5 шт. чеснока, 4-5 ст. ложек томатной пасты или 5 шт. помидоров.



Kосточку варить около 2 часов, потом добавить мелко нарезанные говядину и копчености, минут через 15 посолить, поперчить (крупно молотый перец чили), добавить перец горошек и лавровый лист.
Лук мелко нарезать, рис предварительно замочить на 10-15 мин (пока не побелеет, если рис качественный, то можно не замачивать).
Добавив рис и лук в суп, положив томатную пасту, довести до кипения и сделать огонек поменьше.
Готовность определяется по готовности риса.
Kогда рис сварится, добавить в суп 4-5 зубчиков чеснока среднего размера и выключить газ.

Рейтинг рецепта: 2.0

Комментарии к «Харчо (первые блюда)»

Комментариев нет


Приготовление прекрасного блюда - рецепт от повара. "Харчо" и рецепт приготовления блюда. Узнать количество калорий в продуктах. Рецепт от повара от a.ua - коллекция рецептов еды с фотографиями и рекомендациями по приготовлению. Продукты для приготовления вкусного блюда "Харчо". У нас на портале a.ua Вы можете найти сытные рецепты кулинарии с подробным описанием самого процесса.


НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ