Регистрация

Каталог

Блюда без мяса, гарниры

Все рецепты на букву:
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Прованский гратэн с помидорами (вторые блюда)

Прованский гратэн с помидорами (вторые блюда)

просмотров:7

Время приготовления: 1 час
В 1 порции: 280 ккал, 15 г жира

На 4 порции:
4 ст л оливкового масла
8 больших помидоров ("дамские пальчики"), порезанных попоам
700 г картофеля, порезанного на дольки
пучок свежих трав (петрушка, тимьян, майоран), порезанных или 2 ч л сушеных трав herbes de Provence
3 зубчика чеснока, раздавленных
3 ст л сыра пармезан



Оригинальный вариант классического французского блюда - легкое начало недели.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом керамическую форму для духовки. Уложить помидоры и картофель слоями в формум приправляя каждый слой и посыпая их травами, чесноком, и заканчивая слоем помидоров. Побрызгать оставщимся маслом и посыпать пармезаном.

2. Запекать около 40 мин до золотистого цвета. Подавать горячим с хрустящим хлебом, чтобы собирать соки.

На заметку




Сделайте это блюдо еще вкуснее, добавив несколько консервированных анчоусов и черных маслин.



Herbes de Provence - ароматная смесь трав, которые используют в южной Франции. В нее обычно входит тимьян, лавровый лист, лаванда, эстрагон и апельсиновая цедра.

Попробуйте

Картофельный гратэн
Овощной гратэн
Сырный гратин из креветок с чили
Гратэн из мидий в чесночном соусе

Рейтинг рецепта: 4.4

Комментарии к «Прованский гратэн с помидорами (вторые блюда)»

Комментариев нет


Состав лакомого блюда - рецепты от повара. "Прованский гратэн с помидорами" и рецепт приготовления блюда. Узнать сколько калорий в продуктах. Рецепты с фото от a.ua - коллекция кулинарных рецептов еды с фотографиями и советами по приготовлению. Какие ингредиенты нужны для приготовления грациозного блюда "Прованский гратэн с помидорами". У нас на портале a.ua можно найти самые сытные рецепты кулинарии с подробным описанием самого процесса.
Волшебный аутотренинг

Аутотренинг — давно известный метод саморегуляции. С помощью специальных упражнений можно научиться управлять мышцами, дыханием, воображением, а значит — физическим и психическим состоянием.

подробнее


НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ