Блюда без мяса, гарниры

Все рецепты на букву:

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Швилпикай (бульбонай) (вторые блюда)

Версия для печати

Отправить другу

Раздел: литовская кухня

6-7 картофелин
1 стакан муки
1-2 яйца
50 гр масла
2 ст. ложки сметаны
соль
Соус:
100 гр творога
1/2 стакана молока
100 гр сала
соль, перья лука, укроп

Аукштайцы называют эту еду - бульбонай и едят с творожным соусом. Для соуса творог растирают с молоком, добавляют шкварки, солят, посыпают покрошеным луком и укропом.

Картофель варим в мундире, чистим, перекручиваем в мясорубке, добавляем муку, вбиваем яйца, солим. Тесто мешаем, раскатываем колбаски и нарезаем ромбы. Посыпаем мукой, обмакиваем в взбитое яйцо и печём в не очень горячей духовке.

Из такой же картофельной массы (добавить 2 ст. ложки крахмала) делаем варёные швилпикай.

Испечённые швилпикай складываем в кастрюлю поливаем на выбор:масло, сметана или шкварки и 10-12 мин тушим.

Рейтинг рецепта: 4.8

Комментарии к «Швилпикай (бульбонай) (вторые блюда)»

Комментариев нет

Состав изысканного блюда - рецепты от повара. "Швилпикай" и рецепт приготовления блюда. Узнать кол-во ккал в продуктах. Рецепты кулинарии от a.ua - коллекция рецептов с фотографиями и советами по приготовлению. Какие продукты нужны для приготовления возбуждаеющего аппетит блюда "Швилпикай". На food.a.ua Вы можете найти изысканные рецепты блюд с подробным описанием самого процесса.

Ваш e-mail *
Е-mail друга * Можно указать до 10 адресов, разделенных запятыми
Сообщение (500 символов максимум)	Привет! Смотри - тебе точно понравится! http://food.a.ua/show/4662/
Введите код изображенный на картинке	обновить код Отправить мне копию письма


	Новости Перевод Онлайн ТВ Кулинария Хронограф Знакомства Видео Почта Погода Телепрограмма Игры Афоризмы Гороскоп Радио Сонник Фото дня Карты Livegames