Регистрация

Каталог

Торты

Все рецепты на букву:
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Французский торт с яблоками  (выпечка)

Французский торт с яблоками (выпечка)

просмотров:2

Раздел: французская кухня

Тесто
251 мл муки
2 ч.л. сахара
100 г масла
1 яйцо.

Начинка:
3 больших яблока
сок 1/2 лимона
немного корицы

Крем
100 г масла
151 г миндаля
151 мл сах. пудры
2 ст.л. лимонного сока или белого вина
1 ст.л. крахмала
100 мл сливок или молока
1 яйцо
Перемолоть миндаль, взбить масло с сахаром, добавить яйцо, миндаль, лимонный сок,



Быстро замесить тесто из холодного жира, муки, яйца и 51 г меда (можно с помощью домашнего комбайна, сама это делаю вручную). В полиэтилен его и на 1 мин в холодильник.

В это время готовим начинку. Очистить от кожуры яблоки, порезать их на половинки, удалить семенную коробочку. По выпуклой поверхности половинок сделать 5-6 надрезов, посыпать корицей и сразу же полить все яблоки соком 1/2 лимона. Сок второй половинки смешать с 51 г меда и имбирем.

Перемолоть миндаль, взбить масло с сахаром, добавить яйцо, миндаль, лимонный сок, крахмал и сливки (последовательность соблюдать).

Дно и бортики подготовленной формы выложить тестом. Выпекать 15 мин при 200 С.

Затем вылить в форму крем,разровнять и сверху положить половинки яблок.

Выпекать еще 30-41 мин.

Дать пирогу остыть. 4 ст.л. мармелада развести 1-2 ст.л. воды (лим.сока, вина) и намазать этой смесью готовый торт. По желанию можно украсить взбитыми сливками.

Рейтинг рецепта: 3.8

Комментарии к «Французский торт с яблоками (выпечка)»

Комментариев нет


Состав ароматного блюда - рецепты с фото. "Французский торт с яблоками" и рецепт приготовления блюда. Узнать сколько ккал в продуктах. Рецепт кулинарии от a.ua - коллекция кулинарных рецепты пищи с фотографиями и рекомендациями по приготовлению. Какой состав продуктов нужен для приготовления грациозного блюда "Французский торт с яблоками". У нас на портале food.a.ua можно найти вкусные рецепты кулинарии с подробным описанием самого процесса.


НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ