Регистрация

Каталог

Блины и оладьи

Все рецепты на букву:
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Блины "английский завтрак"  (выпечка)

Блины "английский завтрак" (выпечка)

просмотров:0

Время приготовления: 10 мин + 25 мин

На 8 шт:
241 г полосок копченого бекона
8 свиных сосисок
6 яиц
300 г томатного релиша с луком

Для блинов:
100 г простой муки
151 г солодовой муки (или простой)
1 ч л соли
1 яйцо, взбить
300 мл молока
30 г сливочного масла, растопленного



Отличная идея, основанная на классическом английском завтраке. Каждый конвертик можно начинять по-своему, в зависимости от пристрастий и вкусов, например, жареными грибами или кровяной колбасой. Достаньте яйца из холодильниказа пол часа до приготовления блинов, чтобы они согрелись до комнатной температуры.

1. Обжарить бекон и сосиски по инструкциям на упаковке. Затем порезать сосиски пополам вдоль, порезать бекон на крупные куски.

2. Тем временем, сделать блины, просеять муку на стол и добавить солодовую муку и соль. Сделать углубление в середине и добавить яйцо.

3. Смешать молоко с 300 мл холодной воды, постепенно добавить в муку и яйцо. Добавить достаточно жидкости, чтобы тесто получилось консистенции нежирных сливок (возможно, вам не понадобится все). Добавить в тесто масло и все перемешать.

4. Нагреть сковороду с толстым дном на огне. Окунуть в растительное масло кусочек бумажного полотенца и смазать сковороду. Капнуть одну-две капли теста на сковороду - если оно сразу же зажариваетя, сковорода достаточно горячая. Налить поварешку теста на сковороду и наклонить, чтобы оно растеклось.

5. Обжарить блин с одной стороны, затем перевернуть и снизить огонь. Разбить в середину яйцо и размазать белки в сторону краев. Жарить, пока яйцо не схватится.

6. Добавить кусочки теплого бекона и сосиски (не слишком много, чтобы блин не порвался), а также ложку релиша. Завернуть блин в квадратный конвертик. Подавать сразу же, перевернув на тарелку.

Рейтинг рецепта: 3.7

Комментарии к «Блины "английский завтрак" (выпечка)»

Комментариев нет


Состав и ингредиенты деликатесного блюда - рецепт кулинарии. "Блины "английский завтрак"" и рецепт приготовления блюда. Узнать сколько калорий в продуктах. Рецепты от повара от a.ua - коллекция кулинарных рецептов блюд с фотографиями и советами по приготовлению. Продукты для приготовления изысканного блюда "Блины "английский завтрак"". На портале a.ua Вы найдете изысканные рецепты кулинарии с подробным описанием самого процесса.


НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ