Регистрация

Каталог

Кремы ( для тортов, блинов, пирожных...)

Все рецепты на букву:
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

Чайный крем  (выпечка)

Чайный крем (выпечка)

просмотров:0

510 гр воды, 30 гр чая, корица, тертая цедра 1/2 лимона, 751 гр сливок, 100 гр сахара, 10 желтков, 300 гр сливок для пены.



30 гр чая лучшего сорта залить кипятком, смешать с корицей и тертой лимонной цедрой и оставить на 10 мин. Затем жидкость процедить и прокипятить вместе со сладкими сливками. 10 желтков хорошо взбить и добавить к теплой чайной массе. Все хорошо вымешать идержать на огне, непрерывно помешивая, до образования густой массы (до кипения не доводить). Загустевшую массу снять с огня и мешать до охлаждения (30-35 гр). Крем разлить в вазочки и поставить в холодное место. Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками.

Рейтинг рецепта: 3.0

Комментарии к «Чайный крем (выпечка)»

Комментариев нет


Каллорийность вкуснейшего блюда - рецепт с фото. "Чайный крем" и рецепт приготовления блюда. Узнать сколько калорий в продуктах. Рецепты с фото от a.ua - коллекция кулинарных рецептов еды с фотографиями и рекомендациями по приготовлению. Что нужно для приготовления приятного на вкус блюда "Чайный крем". На портале food.a.ua Вы можете найти сытные рецепты блюд с подробным описанием каждого шага.


НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ